好好吃飯
生活就是,柴米油醬醋茶

正宗家常版蛋酒伴咖啡的做法_如何做蛋酒伴咖啡好吃

蛋酒伴咖啡主圖

標簽:飲品 圣誕節

蛋酒伴咖啡簡介及特色: "蛋酒"英文譯為(eggnog)是北美很多地區圣誕節最具代表性很流行的一種飲品。以雞蛋牛奶和朗姆酒調制而成。也可以蛋酒2;1沖入咖啡中,口感香濃潤滑。是圣誕節當天節日里搭配甜點蛋糕的絕佳飲品。而且在寒冷的冬天喝蛋酒還可以緩解感冒。

瀏覽: 33次

分享蛋酒伴咖啡的做法,讓更多人知道怎么做

蛋酒伴咖啡所需食材

材料:
朗姆酒(30ml);雞蛋(2個);淡奶油(80ml);全脂牛奶(200ml);砂糖(30克);鹽(1克);肉豆蔻粉(肉桂粉)(少許)
調料:
難度:簡單
烹飪時間:10-30分鐘

蛋酒伴咖啡的做法和步驟

  • 蛋酒伴咖啡的做法和步驟第1張圖

    1.雞蛋加入糖和一點點鹽攪拌均勻。

  • 蛋酒伴咖啡的做法和步驟第2張圖

    2.煮鍋里加入淡奶油和牛奶加熱,一定小火加熱,煮到接近開鍋即停。不要沸騰的哦。

  • 蛋酒伴咖啡的做法和步驟第3張圖

    3.煮熱的奶液一點點沖入蛋液里,不停頓的攪散開。

  • 蛋酒伴咖啡的做法和步驟第4張圖

    4.攪勻的蛋奶液再次倒回煮鍋中,小火加熱一下,加入肉豆蔻粉和朗姆酒,不停的攪打,也是不要等沸騰就可以停止加熱。大約煮到90度即停。

  • 蛋酒伴咖啡的做法和步驟第5張圖

    5.過濾下煮好的蛋酒液。這個就可以喝的了,冰鎮以后喝口感更佳。

  • 蛋酒伴咖啡的做法和步驟第6張圖

    6.蛋酒咖啡;一杯煮好的純咖啡。

  • 蛋酒伴咖啡的做法和步驟第7張圖

    7.蛋酒和咖啡以2;1的分量沖在一起就做好了蛋酒咖啡。上面撒一點肉桂粉增加風味。

  • 蛋酒伴咖啡的做法和步驟第8張圖

    8.搭配甜點蛋糕是很美味的哦。甜點的香甜加上蛋酒的滑潤和咖啡的微微苦味,很是美妙!

  • 蛋酒伴咖啡的做法和步驟第9張圖

    9.祝大家圣誕夜開心快樂!

蛋酒伴咖啡做法技巧

蛋奶液加熱的時候不要煮太久,不要等煮開就要停止加熱了,停火后也要不停攪動,攪打到晾涼些大約10多分鐘即可。朗姆酒可以根據自己的習慣添加用量。

蛋酒伴咖啡飲食禁忌

藍雅食譜網歡迎您轉載:http://www.fuscf.tw/zuofa/626529

上一道菜:嫣紫玫瑰蘿卜花的做法[圖文]

下一道菜:自制完美豬肉餡餅的做法[圖文]

菜譜導航

烹飪方法

烹飪工具

口味

人群

菜系

乐游美人捕鱼 天天街机捕鱼正版 重庆时时开奖结果 至尊千炮捕鱼攻略 福建快3基本二码遗漏 淘宝公众号赚钱方法 北京pk10怎么玩法介绍 49倍彩票app 奔驰宝马破解版单机 赚钱游戏梦幻地下城 二十一点扑克游戏下载