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正宗家常版藍莓芋頭的做法_如何做藍莓芋頭好吃

藍莓芋頭主圖

標簽:小吃

藍莓芋頭的功效益胃

藍莓芋頭簡介及特色: 芋頭的營養價值很高,塊莖中的淀粉含量達70%,既可當糧食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋補品,秋補素食一寶。芋頭還富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2、皂角甙等多種成分。祖國醫學認為,芋頭性甘、辛、平,入腸、胃。具有益胃、寬腸、通便散結、補中益肝腎、添精益髓等功效。對輔助治療大便干結、甲狀腺腫大、瘰疬、乳腺炎、蟲咬蜂蜇、腸蟲癖塊、急性關節炎等病癥有一定作用。但應注意,不能擦、敷到健康皮膚,否則會引起皮炎。一旦發生 ,可用生姜汁輕輕擦洗即可

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藍莓芋頭所需食材

材料:
芋頭(500克);藍莓醬(2勺);冰糖(20克)
調料:
難度:簡單
烹飪時間:10-30分鐘

藍莓芋頭的做法和步驟

  • 藍莓芋頭的做法和步驟第1張圖

    1.小芋頭洗凈削皮待用!

  • 藍莓芋頭的做法和步驟第2張圖

    2.用挖球勺,挖出半圓球,待用!

  • 藍莓芋頭的做法和步驟第3張圖

    3.起鍋放水,放入芋頭,冰糖煮10分鐘左右。撈出晾涼。取一小碗放兩勺藍莓醬放溫水化開,芋頭排盤,澆上藍莓汁即可!

藍莓芋頭做法技巧

藍莓芋頭飲食禁忌

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上一道菜:巧克力夏洛特的做法[圖文]

下一道菜:醋蒸紅菜頭的做法[圖文]

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