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正宗家常版胡蘿卜雞蛋餃子的做法_如何做胡蘿卜雞蛋餃子好吃

胡蘿卜雞蛋餃子主圖

標簽:餃子 午餐 晚餐

胡蘿卜雞蛋餃子簡介及特色: 這道胡蘿卜雞蛋餃子不僅像其他菜一樣含有豐富的營養,而且還口感特別好,并有較好的食療功效。它主要的材料由 胡蘿卜 (三個); 雞蛋 (5個);蔥(1棵); 蝦皮 (三勺);鹽(適量); 生抽 (適量);油(適量); 五香粉 (少許)組成,制作過程簡單,100%成功,特別值得強烈推薦 !看似普通實則神奇的佳肴。趕緊買好材料跟我一起做出美味的胡蘿卜雞蛋餃子吧。

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胡蘿卜雞蛋餃子所需食材

材料:
胡蘿卜(三個);雞蛋(5個);蔥(1棵);蝦皮(三勺);鹽(適量);生抽(適量);油(適量);五香粉(少許)
調料:
難度:簡單
烹飪時間:10-30分鐘

胡蘿卜雞蛋餃子的做法和步驟

  • 胡蘿卜雞蛋餃子的做法和步驟第1張圖

    1.胡蘿卜擦絲挆碎,雞蛋炒出切小塊,蔥切末,蝦皮洗凈,拌勻,加入調料。

  • 胡蘿卜雞蛋餃子的做法和步驟第2張圖

    2.冷水和面稍軟點,醒半小時。

  • 胡蘿卜雞蛋餃子的做法和步驟第3張圖

    3.面揉勻,取三分之一,搓成粗條,灑面粉防粘。

  • 胡蘿卜雞蛋餃子的做法和步驟第4張圖

    4.切小劑子,切一刀轉一下,好圖。

  • 胡蘿卜雞蛋餃子的做法和步驟第5張圖

    5.直接用手掌一壓成圓餅備用。

  • 胡蘿卜雞蛋餃子的做法和步驟第6張圖

    6.搟出或捏出餃子皮,速度要快,不然就干了。

  • 胡蘿卜雞蛋餃子的做法和步驟第7張圖

    7.包上菜捏成小老鼠的樣子。

  • 胡蘿卜雞蛋餃子的做法和步驟第8張圖

    8.把剩下的面也包好

  • 胡蘿卜雞蛋餃子的做法和步驟第9張圖

    9.燒開水放入兩個蔥段,這樣餃子不易煮爛。

  • 胡蘿卜雞蛋餃子的做法和步驟第10張圖

    10.水燒開后放入餃子。

  • 胡蘿卜雞蛋餃子的做法和步驟第11張圖

    11.煮到七成熟,放入籠屜再蒸五分鐘。

  • 胡蘿卜雞蛋餃子的做法和步驟第12張圖

    12.盛出后,涼一下輕搖以免粘在一起。

胡蘿卜雞蛋餃子做法技巧

胡蘿卜雞蛋餃子飲食禁忌

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上一道菜:焦糖朗姆香蕉的做法[圖文]

下一道菜:辣炒蒸雞翅的做法[圖文]

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