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正宗家常版土豆絲卷餅的做法_如何做土豆絲卷餅好吃

土豆絲卷餅主圖

標簽:早餐 土豆絲 懶人菜 午餐 晚餐

土豆絲卷餅簡介及特色: 這道土豆絲卷餅不僅像其他菜一樣含有豐富的營養,而且還口感特別好,并有較好的食療功效。它主要的材料由 土豆 ; 面粉 ; 雞蛋 ; 生菜 ; 洋蔥 ; 火腿 組成,制作過程簡單,100%成功,特別值得強烈推薦 !看似普通實則神奇的佳肴。趕緊買好材料跟我一起做出美味的土豆絲卷餅吧。

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分享土豆絲卷餅的做法,讓更多人知道怎么做

土豆絲卷餅所需食材

材料:
土豆;面粉;雞蛋;生菜;洋蔥;火腿
調料:
難度:簡單
烹飪時間:10-30分鐘

土豆絲卷餅的做法和步驟

  • 土豆絲卷餅的做法和步驟第1張圖

    1.食材在這,分別有土豆,胡蘿卜,生菜,香菜,洋蔥,辣椒,火腿腸,大家隨意搭配自己喜歡的吧。

  • 土豆絲卷餅的做法和步驟第2張圖

    2.面粉150克

  • 土豆絲卷餅的做法和步驟第3張圖

    3.雞蛋一個

  • 土豆絲卷餅的做法和步驟第4張圖

    4.放點13香,適量鹽,適量蔥花

  • 土豆絲卷餅的做法和步驟第5張圖

    5.大概150毫升水,慢慢攪拌均勻,無顆粒,水慢慢加,攪拌到流水狀,稀一點,筷子拉起來是線條狀就可以了,靜待15分鐘。

  • 土豆絲卷餅的做法和步驟第6張圖

    6.土豆切絲,過清水沖洗幾遍,洗掉上面的淀粉口感好

  • 土豆絲卷餅的做法和步驟第7張圖

    7.撈起土豆絲瀝干,胡蘿卜切絲

  • 土豆絲卷餅的做法和步驟第8張圖

    8.洋蔥,紅辣椒切絲

  • 土豆絲卷餅的做法和步驟第9張圖

    9.鍋熱后,少許油,放入姜蒜末爆香,然后放入土豆絲

  • 土豆絲卷餅的做法和步驟第10張圖

    10.翻炒差不多,放入辣椒,洋蔥

  • 土豆絲卷餅的做法和步驟第11張圖

    11.放入少許蠔油,適量鹽,糖

  • 土豆絲卷餅的做法和步驟第12張圖

    12.翻炒均勻出鍋,就跟平時炒土豆絲一樣,只是不能加水呀,要不然不好卷餅。

  • 土豆絲卷餅的做法和步驟第13張圖

    13.鍋熱,放少量油,把鍋轉一圈,都粘油,然后把鍋里多余的油倒出來。調小火。

  • 土豆絲卷餅的做法和步驟第14張圖

    14.放勺面粉,快速轉鍋攤開餅

  • 土豆絲卷餅的做法和步驟第15張圖

    15.看到餅顏色都變透明就好啦,煎太久口感不好。

  • 土豆絲卷餅的做法和步驟第16張圖

    16.在餅上鋪生菜,放入土豆絲,火腿,香菜等,隨自己喜歡。

  • 土豆絲卷餅的做法和步驟第17張圖

    17.成品圖

  • 土豆絲卷餅的做法和步驟第18張圖

    18.成品圖

土豆絲卷餅做法技巧

土豆絲卷餅飲食禁忌

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上一道菜:肉松豆沙一口酥的做法[圖文]

下一道菜:西紅柿雞蛋面的做法[圖文]

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