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正宗家常版絲瓜清燉花蛤的做法_如何做絲瓜清燉花蛤好吃

絲瓜清燉花蛤主圖

標簽:清燉 夏天

絲瓜清燉花蛤的功效清熱

絲瓜清燉花蛤簡介及特色: 絲瓜清燉花蛤,清熱潤躁又鮮美可口、絲瓜肉性涼、味甘、入肝、胃經、具有清熱化痰、涼血解毒、殺蟲、通經絡 行血脈、利尿、下乳、止血止痛等功效、花蛤肉味鮮美、營養豐富、蛋白質含量高、氨基酸的種類組成及配比合理、脂肪含量低、不飽和脂肪酸高、容易被人體吸收、還有各種維生素和藥用成分、兩者結合在一起簡直就是完美融合、這道簡單營養又鮮美可口的湯、是我們家餐桌上常備的家常湯喲、喜歡的友友們趕緊行動起來吧

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分享絲瓜清燉花蛤的做法,讓更多人知道怎么做

絲瓜清燉花蛤所需食材

材料:
絲瓜300克(蔥花少許);花蛤500克(姜絲少許);蒜片少許(彩紅椒半個);食用油適量(香菜段少許);芝麻油少許(料酒適量)
調料:
難度:簡單
烹飪時間:10-30分鐘

絲瓜清燉花蛤的做法和步驟

  • 絲瓜清燉花蛤的做法和步驟第1張圖

    1.絲瓜洗凈后去皮

  • 絲瓜清燉花蛤的做法和步驟第2張圖

    2.花蛤提前用淡鹽水浸泡半個小時后洗凈備用

  • 絲瓜清燉花蛤的做法和步驟第3張圖

    3.絲瓜切成滾刀塊、蔥切蔥花、姜切成絲、蒜切成片

  • 絲瓜清燉花蛤的做法和步驟第4張圖

    4.鍋里倒入適量的食用油加熱、放入蔥姜蒜爆香

  • 絲瓜清燉花蛤的做法和步驟第5張圖

    5.把絲瓜倒入鍋里炒軟

  • 絲瓜清燉花蛤的做法和步驟第6張圖

    6.倒入適量的清水、加少許料酒、鹽調味、大火燒開

  • 絲瓜清燉花蛤的做法和步驟第7張圖

    7.開鍋以后、小火燉3分鐘后倒入洗凈的花蛤

  • 絲瓜清燉花蛤的做法和步驟第8張圖

    8.蓋上鍋蓋大火燒開即可

  • 絲瓜清燉花蛤的做法和步驟第9張圖

    9.把切好的彩紅椒倒入鍋里、加少許芝麻油調味即可出鍋

  • 絲瓜清燉花蛤的做法和步驟第10張圖

    10.盛到器皿里即可食用、一道營養豐富又鮮美可口的絲瓜清燉花蛤湯就做好了……

絲瓜清燉花蛤做法技巧

絲瓜清燉花蛤飲食禁忌

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上一道菜:自制涼皮的做法[圖文]

下一道菜:油炸魚塊的做法[圖文]

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